Gâteau raiponce

Mon 1er essai en pâte à sucre...

C'était à l'occasion de l'anniversaire de ma nièce Chloé !!! Sa maman m'en avait fait la demande mais n'ayant jamais utilisé la pâte à sucre, j'avais peur du resultat... tout comptes fait c'était plutôt pas mal pour une 1ère !! ;-)

Ce gâteaux est composé de 2 génoises de tailles différentes et d'une ganache au chocolat noir et une au chocolat blanc.